Giới thiệu Bơ Booth Lâm Đồng NTFood 2 Kg / 1 Kg - Ruột dày, độ sáp cao (3-5 trái/kg) - Nhất Tín Food

• Bơ là loại quả yêu cầu cao về thổ nhưỡng cũng như khí hậu để thích hợp để phát triển, hiện nay quả bơ thường được trồng nhiều ở khu vực tây nguyên và đạt hiệu quả kinh tế cao
  
• - Lượng chất béo chiếm đến 3/4 khối lượng của quả. Ngoài ra, bơ còn là nguồn cung cấp kali, a xít folic, đồng, vitamin C, B3, E và K. Quả bơ có tác dụng hạ cholesterol trong máu, Phòng bệnh đái tháo đường ở phụ nữ, Phòng chống ung thư
  
• - Các món ăn được chế biến từ Bơ: Sinh tố bơ ...+ Chả giò bơ ... + Dưa leo cuộn bơ ... + Bơ cuộn thịt giăm bông prosciutto. ... + Bánh mỳ bơ nướng. ... + Bơ trộn nấm, đậu và trứng. ... + Salad bơ kiểu Mexico.
  
• Hoàn tiền 100% nếu có bất kỳ sản phẩm nào trong kiện hàng bị hư hỏng do vận chuyển.
  
  

  Bơ Booth / Bơ Reed - Ruột dày, độ sáp cao (2-3 trái/kg) - Nhất Tín Food

  1. Bơ booth là gì?
  Để nhận biết được bơ booth, bạn hãy dựa vào những đặc điểm sau đây:
  Đặc điểm của bơ booth
  Bơ booth là loại bơ được lai ghép giữa giống bơ Tây Ấn Độ và giống bơ Guatemala, do chủ trang trại tên là Willam J.Krome và Will Booth ở vùng Florida phía nam của Dade Country lai tạo ra.
  Bơ booth xuất hiện ở Việt Nam từ hơn 10 năm trước và được trồng ở nhiều nơi tại nước ta, từ Tây Nguyên, Đồng Bằng sông Cửu Long cho đến miền Đông Nam Bộ.
  Trong đó, bơ booth được trồng ở Tây Nguyên đạt năng suất cao và có chất lượng tốt nhất nhờ điều kiện thổ dưỡng thuận lợi như hàm lượng chất dinh dưỡng cao của đất đỏ bazan và khả năng thoát nước tốt.
  Đặc điểm của bơ booth
  Bơ booth có dạng hình tròn đều, cầm chắc tay, kèm với lớp vỏ dày, màu xanh hơi ngà vàng khi chín, nhiều vân xù xì, da căng nhưng không bóng.
  Thịt bơ màu vàng đậm, dẻo và mùi thơm nhẹ nhưng có vị béo không bằng so với bơ 034. Kích thước bơ càng to thì thường có độ dẻo thơm càng nhiều.
  Trung bình mỗi quả bơ booth nặng khoảng 400 - 700gr với phần cuống dài, không mọc thành từng chùm như một số giống bơ khác. Mức độ chín của bơ booth lâu hơn so với bơ bình thường, nên thuận tiện cho việc bảo quản từ 5 - 7 ngày.
  2. Bơ booth có mấy loại?
  Bơ booth cũng được chia thành nhiều giống bơ khác nhau - đánh dấu từ số 1 cho đến số 8 tương ứng với 8 giống được lai tạo. Một vài loại bơ booth có điểm đặc trưng được liệt kê dưới đây:
  Bơ booth 1: Đây là giống đầu tiên nên kích thước khá lớn, to nhất trong các giống bơ booth. Phần thịt có màu trắng vàng nhạt, hương vị không đậm đà mà lại chứa hạt to bên trong nên phần thịt dường như rất ít. Vì thế, giống này rất ít được sử dụng.
  Bơ booth 3: Có hình dạng tương tự như bơ Hass nhưng kích thước bầu và tròn hơn, dao động từ 13 - 15cm. Vỏ xanh, nhẵn, trơn bóng nhưng hạt to nên phần thịt bên trong khá ít, giống như bơ booth 1 nên không mang lại giá trị kinh tế cao.
  Bơ booth 5: Lớp vỏ ngoài đặc biệt hơn so với giống bơ booth khác, dù sần nhưng vẫn tạo ra độ bóng nhất định. Kích thước quả từ 7 - 10cm nhưng phần thịt bên trong rất ít so với kích thước hạt, có màu nhạt và vị béo vừa đủ.
  Bơ booth 7: Giống bơ được trồng phổ biến tại các tỉnh Tây Nguyên vì cho năng suất cao, vượt trội hơn so với các giống bơ khác.
  Đặc biệt, chất lượng bơ booth 7 rất được ưa chuộng bởi kích thước tròn đều, dao động từ 10 - 12cm, nhìn bắt mắt. Lớp vỏ có màu xanh tươi, phần ruột bơ bên trong dày, độ sáp cao và có màu vàng đậm.
  Trung bình mỗi quả bơ booth 7 nặng khoảng 350gr và thường chín khoảng từ 4 - 6 ngày sau khi thu hoạch nên có thời gian bảo quản tốt hơn so với những giống bơ khác. Thời điểm thu hoạch của bơ booth 7 diễn ra từ tháng 9 đến tháng 11.
  Bơ booth 8: Có hình dáng dài và bầu hơn so với bơ booth 7 (tròn đều). Kích thước to, dao động từ 10 - 13cm cùng với lớp vỏ trơn. Phần thịt nhiều tương tự như booth 7.
  Mô tả chung: BƠ REED
  Bơ Reed là một giống bơ thuộc chủng Guatemalan, với thân cây phát triển thẳng đứng, trái dạng tròn, chín xanh… rất dễ nhầm lẫn với quả bơ Booth, vỏ dày, hơi sạn khi cắt.
  Thông tin chi tiết:
  Tỷ lệ thịt quả đạt từ 75 – 78%, thịt quả có màu vàng kem, vị ít béo, không có xơ. Hương vị thơm ngon cùng mùi thơm nhẹ mang lại hương vị tuyệt vời cho món bơ.
  Công dụng: Bơ được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như ăn tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ phẩm chăm sóc sắc đẹp.
  Khi dùng thêm bơ trong chế biến các món nước sốt, hay trộn salad sẽ giúp cơ thể thúc đẩy quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như alpha-carotene, beta-carotene, carotenoids.
  Bảo quản: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi bơ chín nên bảo quản trong tủ lạnh.