Bột tar tar (100gram)
Xem thêm Gia Vị và Chế Biến bán bởi tamishop.810Mua Bột tar tar (100gram) ở đâu?
: Còn hàng
: TP. Hồ Chí Minh
33,000 ₫
Sản phẩm tương tự
Giới thiệu Bột tar tar (100gram)
Bột Cream of Tartar có màu trắng, mịn, là chất phụ gia trong làm bánh (có công thức hóa học là KC4H5O6). Loại bột này không phải là một chất gây nở nhưng lại giúp cho quá trình nở, đây là kết quả của quá trình lên men khi làm rượu (tartaric acid). Cream of Tartar được tìm thấy ở trong các hầm rượu vang, trong các thùng đựng và cả trên nắp các chai rượu lâu năm (nếu được bảo quản ở 100C).
Ngoài việc có tác dụng làm mịn lòng trắng trứng như đã đề cập, Cream of Tartar còn dùng để chống làm cứng/ kết tinh đường khi làm Si-rô, làm Snickerdoodle hay ổn định kem, giúp rau xanh khi chế biến hay có thể kết hợp với Baking Soda để làm Baking Powder.
Chi Tiết Sản Phẩm
| SKU | s4066161887 |
|---|---|
| Thương hiệu | OEM |
| Kho hàng | TP. Hồ Chí Minh |
| d | 811 |