Giới thiệu Combo 50g Hạt Dổi + 200g Hạt Mắc Khén [Gia vị Tết]

• Hạt dổi và hạt mắc khén là 2 loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Tây Bắc
  
• Được sử dụng để làm gia vị chấm hoặc ướp các loại thịt bò, gà, lợn, cá rất thơm ngon
  
• Thương hiệu: Thảo Dược Hạnh Nguyên
  
• Quy cách: Đóng túi Zip 2 lớp hoặc hút chân không bảo quản
  
• Khối lượng tịnh: 50g hạt dổi + 200g hạt mắc khén
  
• NSX: In trên bao bì ◾ HSD: 1 năm kể từ NSX
  
• Hoàn trả 100% nếu bạn không hài lòng về chất lượng sản phẩm hoặc chất lượng sản phẩm không đúng cam kết.
  
  CÔNG DỤNG
  ? HẠT MẮC KHÉN:
  - Các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội để hạt khô không bị dính khi xay - Tiếp theo các bạn đem giã hoặc cho vào cối xay tiêu xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần (lời khuyên: sử dụng đến đâu rang xay đến đó hạt sẽ thơm lâu hơn) ? HẠT DỔI:
  - Nướng vàng trên than hồng hoặc bếp gas sau đó giã nhỏ và sử dụng (Mẹo: các bạn có thể cho vài viên than hồng và 1 ít hạt dổi vào bát sau đó đảo đều khi hạt tỏa mùi thơm ngát là được
  Hạt Dổi rừng và Hạt Mắc Khén rừng là 2 loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Tây Bắc, được sử dụng làm gia vị chấm, và gia vị ướp các món ăn cổ truyền như thịt Bò/Trâu/Lợn gác bếp của người dân Tây Bắc, hoặc các món như Lạp Xưởng, thịt nướng đều vô cùng thơm ngon
  
  CÔNG DỤNG
  ? HẠT MẮC KHÉN:
  - Các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội để hạt khô không bị dính khi xay - Tiếp theo các bạn đem giã hoặc cho vào cối xay tiêu xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần (lời khuyên: sử dụng đến đâu rang xay đến đó hạt sẽ thơm lâu hơn) ? HẠT DỔI:
  - Nướng vàng trên than hồng hoặc bếp gas sau đó giã nhỏ và sử dụng (Mẹo: các bạn có thể cho vài viên than hồng và 1 ít hạt dổi vào bát sau đó đảo đều khi hạt tỏa mùi thơm ngát là được
  HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
  ? NGUYÊN LIỆU:
  - Bột mắc khén: 1 - 2 thìa cà phê, hạt dổi: 2 - 3 hạt đã nướng (nếu có) - Ớt tươi 1 quả nướng qua (hoặc nửa thìa cà phê ớt bột), Tỏi: 1 nhánh, Gừng 1 lát, Xả 1 củ - Bột canh: 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo khẩu vị của bạn chấm mặn hay nhạt ? CÁCH LÀM: cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối giã chung với nhau đến khi nhuyễn thì thôi (có thể cho thêm 1 - 2 thìa cà phê nước sôi để nguội để món chấm không bị khô) ? SỬ DỤNG: Chẳm chéo có vị hơi tê tê, cay cay và mùi thơm đặc trưng của rau thơm bởi vậy rất phù hợp khi dung làm gia vị chấm các món thịt, gà, cá (nướng, luộc, rán), đặc biệt phù hợp với thịt gà nướng - luộc , cá nướng, lòng lợn luộc, thịt trâu gác bếp, thịt hun khói ✔️ GÀ NƯỚNG “MẮC KHÉN – HẠT DỔI” ? NGUYÊN LIỆU: + 1 con gà từ 1 - 1,5 kg là ngon nhất, gà đồi thì càng tốt + Gừng 2 lát , chanh 1 quả, ớt 2 quả, húng rũi 10 cuộng, xả 2 nhánh, tỏi 5 tép, thì là 5 cuộng, bột mắc khén 3 thìa cà phê, muối 2 thìa cà phê ? CÁCH LÀM:
  - Băm nhỏ gừng, tỏi, ớt, xả sao đó trộn lẫn tất cả các gia vị trên cùng với (rau thơm, muối và bột mắc khén) - Tẩm ướp gia vị: 2/3 gia vị nhồi vào bụng con gà và 1/3 phần còn các bạn băm nhỏ sát vào bên ngoài da gà để tạo mùi thơm cho thịt gà đều từ ngoài vào trong, thời gian ướp khoảng 15p - Gà sau khi tẩm ướp ngấm gia vị các bạn tiến hành nướng gà trên than hoa (hoặc lò vi sóng đều được), chú ý cho lượng nhiệt vừa đủ để gà chín từ từ sẽ không bị sống và chín đều hơn, không được để da gà bị cháy sẽ làm cho món ăn bị đắng