Kem Trứng 500G
Xem thêm Thực Phẩm Tươi Sống bán bởi Tiệm Đồ BánhMua Kem Trứng 500G ở đâu?
: Còn hàng
: TP. Hồ Chí Minh
48,000 ₫
Sản phẩm tương tự
Giới thiệu Kem Trứng 500G
Cách sử dụng kem trứng:– Xả động trong tủ mát ở nhiệt độ 2°C-7°C trong khoảng từ 1-3 (giờ) trước khi sử dụng. Lắc nhẹ tay, không lắc mạnh trước khi mở hộp để tránh việc tạo bọt khí trong kem.
– Sau khi xả động, sản phẩm phải được sử dụng trong vòng 48 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.
– Sau khi mở hộp, sản phẩm phải được sử dụng trong 24 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.
Bánh Tart: Cho kem trứng vào khuôn bánh tart và nướng ở nhiệt độ 180°C lửa dưới và 200°C lửa trên trong vòng 20-25 (phút).
Bánh Flan Caramel: Cho 7-10g) dung dịch caramel vào khuôn, sau đó cho 50-60g) Kem Trứng vào khuôn và nướng cách thủy trong lò ở nhiệt độ 150°C trong vòng 25-28 (phút). Nếu hấp cách thủy trong nồi hấp, khuôn bánh phải được đậy kín.
*Lưu ý: Cách nấu caramel:
A: 7g cà phê hòa tan + 30g nước B: 100g đường + 30g nước + 5g nước cốt chanh, tất cả cho vào đun chảy vàng. Sau đó đổ hỗn hợp A vào hỗn hợp B, ta được hỗn hợp Caramel.
Thành phần kem trứng:
Thành phần: Nước, trứng (20%), đường, dầu ăn tinh luyện (dầu Olein, dầu đậu nành, dầu hạt cải tinh luyện), sữa bột,…
Hướng dẫn bảo quản: Lưu giữ ở nhiệt độ -18°C
Chi Tiết Sản Phẩm
| SKU | s8194958675 |
|---|---|
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Loại kem | Bánh ngọt |
| Hạn sử dụng | 12 tháng |
| Trọng lượng | 500g |
| Thương hiệu | OEM |
| Kho hàng | TP. Hồ Chí Minh |
| d | 811 |