Giới thiệu Nhụy hoa Nghệ Tây MC Đại Nghĩa - Saffron Yacolee

• Nhụy hoa Nghệ Tây MC Đại Nghĩa - Saffron Yacolee
  
  

  SAFFRON – NHỤY HOA NGHỆ TÂY

  Thảo dượᴄ từ Trυng Đông giá tɾị cho sức khỏe và sắc đẹp.

  Hoa nghệ tây có màu xanh tím từ nhạt cho đến sẫm hoặc màu tím hoa cà với nhiều đường vân. Hoa có hương thơm tương tự như mật

  ong. Mỗi hoa có 1 vòi nhụy màu đỏ thẫm với chiều dài từ 25 - 30mm, từ mỗi vòi nhụy lại cho ra 3 đầu nhụy hoa nghệ tây.

  Nhụy hoa nghệ tây là một trong những loại gia vị đắt ƞhất thế giới, lần đầu tiên được trồng ở Hy Lạp

  Mỗi cây hoa nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhụy, vì vậy phải mất 110.000 đến 150.000 bông hoa nghệ tây mới sản xuất ra được 1 kg thành phẩm cuối cùng. Chính vì những lý do đó, Saffron được coi là một trong những loài hoa đắt ƞhất thế giới. Việc thu hoạch này mất khoảng 40 giờ trong điều kiện bình thường, tức là tương đương với thời gian đi làm của 1 người bình thường, chỉ để tạo ra 1kg thành phẩm chưa được phân loại.

  SAFFRON SUPER NEGIN Đây là phân loại chất lượng cao cấp và đắt đỏ ƞhất của saffron. Nhuỵ hoa được cắt bỏ phần gốc màu vàng, chỉ để lại phần chấm chân màu vàng và nguyên phần ngọn đỏ phía trên. Do có phần chấm chân vàng nên sợi có hương thơm đậm và chất dinh dưỡng cũng cao hơn hẳn so với các loại khác

  CÁCH DÙNG

  Cho 4-5 sợi saffron thả vào cốc nước ấm 200ml, sau đó đợi trong

  vài phút để màu vàng từ sợi saffron bắt đầu tan ra trong nước.

  Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng nước nguội để pha saffron

  nhưng phải đợi trong thời gian lâu hơn là từ 10-15 phút.

  Cũng trong cách uống nhụy hoa nghệ tây này, bạn có thể thêm

  một chút đường phèn vào cốc nước saffron đã pha. Nó sẽ làm tăng

  hương vị ngọt thanh, kết hợp với sự thơm nồng của saffron rất dễ

  uống.

  Có thể kết hợp với mật ong, sữa chua, sữa tươi.

  Ngoài ra, đây cũng là 1 loại gia vị có thể sử dụng khi nấu cơmvà

  nấu ăn.

  Liều lượng:

  -Người bình thường sử dụng nhụy hoa nghệ tây để tăng cường

  sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp: sử dụng 15 mg/ngày.

  - Người bị trầm cảm nhẹ đến trυng bình, người mất ngủ có thể

  dùng 30 mg/ngày/2 lần.

  - Ngưỡng an toàn sử dụng nhụy hoa nghệ tây là không quá 1.5

  g/ngày, liều gây độc là 5g/ngày.

  BẢO QUẢN

  Bảo quản saffron tránh ánh sáng: Nhụy hoa nghệ tây rất nhạy

  cảm với ánh sáng. Khi saffron bị phơi dưới ánh sáng, màu sắc

  và hương thơm tự nhiên của nó sẽ bị mất.

  • Lưu trữ saffron trong bao bì sạch, kín.

  • Trước khi sử dụng lấy nhụy hoa, dụng cụ phải sạch sẽ không có

  mùi.

  • Không được bảo quản saffron trong tủ lạnh vì sẽ làm mất đi

  các dưỡng chất vốn có của nhụy hoa nghệ tây.

  • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

  Lưu ý: Trong trường hợp nhụy hoa nghệ tây bị ẩm, sợi bị mềm thì

  người dùng có thể phơi saffron ra nắng ấm khoảng 15 phút hoặc

  cho vào lò vi sóng 1 – 2 phút cho khô. Sau đó, hãy để cho saffron

  nguội rồi cất bảo quản nơi khô ráo.