Nước Mắm Truyền Thống Phú Quốc Thanh Hà 40 Độ Đạm (40gN/L)- Foodmap - Giao nội thành trong 3h
Xem thêm Gia Vị và Chế Biến bán bởi Foodmap Flagship StoreMua Nước Mắm Truyền Thống Phú Quốc Thanh Hà 40 Độ Đạm (40gN/L)- Foodmap - Giao nội thành trong 3h ở đâu?
Sản phẩm tương tự
Giới thiệu Nước Mắm Truyền Thống Phú Quốc Thanh Hà 40 Độ Đạm (40gN/L)- Foodmap - Giao nội thành trong 3h
- Giao hàng đồng giá 30k - HCMĐược sản xuất tại cơ sở nước mắm Thanh Hà với truyền thống hơn 100 năm sản xuất nước mắm tại đảo ngọc Phú QuốcNước mắm Thanh Hà đặc biệt có độ đạm tự nhiên đến 40gN/l, được rút nhỉ từ dòng cốt đầu tiên, đúng theo quy trình TRUYỀN THỐNG, hoàn toàn nguyên chất, không pha tạp, sánh màu hổ phách, lưu giữ trọn vẹn vị ngọt dịu đặc trưng của nước mắm.Nước mắm truyền thống với nguyên liệu 100% hoàn toàn từ cá và muối.
Nước Mắm Truyền Thống Phú Quốc Thanh Hà 40 Độ Đạm (40gN/L) Chai 500ML
Trong chuyến khảo sát về nước mắm truyền thống đến huyện đảo Phú Quốc vừa qua, đã có dịp ghé thăm và tìm hiểu về cơ sở sản xuất với tuổi nghề lâu , là một trong số ít cơ sở vẫn còn sản xuất đúng theo quy trình làm nước mắm truyền thống.
Nhờ lợi thế là có đội tàu đánh bắt riêng nên nước mắm Thanh Hà uôn được sản xuất từ nguồn cá cơm tươi rói, được ướp muối ngay trên tàu khi vừa đánh bắt xong, đảm bảo độ tươi tuyệt đối của nguyên liệu. Sau khi trở về đất liền, cá đã được ướp sẽ trải qua quá trình ủ chượp kéo dài từ 12 đến 15 tháng, được theo dõi kỹ lưỡng và kỳ công để cho ra loại nước mắm sánh vàng với hương vị dịu ngọt đặc trưng của nước mắm truyền thống Phú Quốc.
Trước hết là công đoạn ướp và ủ chượp ra khơi để đánh bắt cá trong khoảng từ 10 đến 15 ngày
Ngay sau khi trở về đất liền, chượp (cá sau khi đã ướp) được đưa vào thùng gỗ để ủ theo phương pháp gài nén. Quy trình ủ chượp tiêu chuẩn kéo dài từ 12 đến 15 tháng. Sau thời gian này, nước mắm mới được rút lần đầu tiên, được gọi là nước mắm nhĩ. Ban đầu nước mắm cốt có độ đạm từ 35-42, tiếp đến là mắm long có độ đạm trên 20. Sau khi đã kéo rút kiệt đạm trong chượp, các loại nước mắm mới được đấu trộn lại với nhau để tạo ra độ đạm phù hợp.
Sau đó, các loại mắm đạt tiêu chuẩn sẽ được đưa đi đóng gói theo quy trình tự động:
Chi Tiết Sản Phẩm
| Thương hiệu | Foodmap |
|---|---|
| SKU | l504420684 |
| Loại đóng gói | Giường đơn |
| Return Policy | -1 |
| Warranty Type | Không bảo hành |
| Cách đóng gói | Chai thủy tinh |
| Nhu cầu dinh dưỡng | Lựa chọn Khỏe mạnh hơn |
| Delivery Option Instant | Có |
| Hữu cơ | Không |
| Phong cách ẩm thực | miền Tây |
| Nước sản xuất | Việt Nam |
| d | 812 |
