Giới thiệu Bột Lá Gai Gói 50g

• Đảm bảo nguyên chất 100% vẫn giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu
  
• Tạo màu sắc cho thực phẩm và đồ uống
  
• Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ khép kín
  
• Có giấy chứng nhận VSATTP
  
• Không chứa chất bảo quản, chất tạo màu
  
• Thời gian bảo quản 12 tháng
  
• Sản phẩm được sản xuất từ Chợ Quê không qua trung gian nên đảm bảo về CHẤT LƯỢNG & GIÁ CẢ
  
  

  BỘT LÁ GAI

  Bột lá gai dùng làm phụ gia thay thế phẩm màu và có mùi thơm đặc trưng để chế biến các món ăn như bánh gai, bánh ít, bánh rán, bánh trôi,bánh chay,... Bột lá gai tạo màu đen đặc trưng cho bánh, có mùi thơm rất dễ ăn,đậm đà hương vị quê.

  CÔNG DỤNG CỦA BỘT LÁ GAI

  1. Công dụng trong ẩm thực

  Bột lá gai được sử dụng như một loại phẩm màu dùng để tạo màu đen cho các món bánh gai, bánh ít nhưng tuyệt đối an toàn đối với sức khỏe của người sử dụng

  2. Công dụng trong y học

  Bột lá gai cũng được sử dụng như một loại thuốc Đông Y chữa được nhiều bệnh như: dưỡng huyết, an thai; hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, đường ruột, tiểu ra máu; tác dụng lợi tiểu,... Chống oxy hóa: Theo nghiên cứu trong bột lá gia có chứa chất chlorogenic acid có tính chống oxy hóa mạnh, hợp chất này giúp phong tỏa nhóm "tự do" ngăn chặn sự hình thành oxy hóa lipoprotein LDL, là khởi điểm của xơ vữa động mạch dẫn tới cao huyết áp và nhồi máu cơ tim. Trong lá gai còn chứa các các chất khác như rhoifolin, apigenin, các flavonoid này có tác tác dụng chống oxy hóa.
  

  Giúp dưỡng thai, dưỡng huyết: Theo Đông y thì cây lá gai có vị đắng, tính mát, đivào hai kinh tâm, thận thường dùng để trị các loại bệnh như bí tiểu, tiểu đục,tiểu ra máu hoặc dùng để cầm máu và trị động thai.

  Cung cấp hàm lượng chất sắt cao: Cung cấp hàm lượng chất sắt cho cơ thể giúp và làmđẹp vì hỗn hợp bột lá gai có màu đen chính là do có nhiều chất sắt. Chính vì thếbạn có thể bổ sung chất sắt cho cơ thể bằng cách thường xuyên ăn bánh gai.

  Giúp cầm máu tốt: Lá gai còn chứa các chất như chlorogenic acid, flavonoidrhoifolin, apohenin. Trong đó chất chlorogenic acid thủy phân cho acidcefeitannic và quinic, do đó lá gai có tính cầm máu tốt.

  HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

  Bước 1: Bột lá gai đem hòa với 1 chút nước lọc

  Bước 2: Sau đó bắc lên bếp đun nhỏ lửa, quậy đềutay

  Bước 3: Khi bột lá gai tạo thành hỗn hợp màuđen sệt lại, hơi nhão là được

  LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

  - Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, không để bột bị hấp hơi hay vào nước, bột sẽ nhanh bị mốc hỏng, mất đu mùi thơm, hương vị đặc trưng và không thể sử dụng được.

  - Không trộn bột trực tiếp với bột bánh, phải qua công đoạn nấu bột lá gai chín nở đều cho sệt lại.

  - Bảo quản bột tốt nhất trong tủ lạnh, trong túibuộc kín hoặc hũ kín có nắp.