Dẻ sườn bò không xương 500g
Xem thêm Thực Phẩm Tươi Sống bán bởi MIKHA FOODSMua Dẻ sườn bò không xương 500g ở đâu?
: Còn hàng
: TP. Hồ Chí Minh
72,000 ₫
Sản phẩm tương tự
Giới thiệu Dẻ sườn bò không xương 500g
Bò khoLa gu
Canh kim chi
Súp bò hầm
Dẻ sườn bò kho dưa
Một trong những cách nấu bò kho rất được lòng các bà nội trợ là kho với dưa. Dẻ sườn bò được kho mềm nhừ kết hợp với dưa chua thơm thơm giúp món ăn đỡ ngấy.
Nguyên liệu chuẩn bị
+ Dẻ sườn bò: 500g
+ Hành tím: 1 củ
+ Tỏi khô: vài nhánh
+ Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
+ Dưa cải bẹ: 300g
+ Cà chua: 1 quả
+ Gia vị: mắm, muối, tiêu,…
+ Hành lá, ngò
Để có món dẻ sườn bò kho ngon nhất, khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Dẻ sườn chọn mua ở những cửa hàng thực phẩm sạch uy tín. Chọn phần dẻ sườn rút xương, thịt tươi màu đỏ hồng, không có mùi hôi. Phần nạc và mỡ đan xen nhưng nạc nhiều hơn.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Dẻ sườn bò rửa sạch cùng chút nước muối loãng. Thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt bò cùng chút mắm, bột nêm, dầu ăn, gừng băm nhỏ. Ướp ít nhất 20phút trước khi nấu cho ngấm gia vị
– Gừng cạo vỏ, băm nhỏ
– Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Tỏi băm nhỏ
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
– Dưa cải chua rửa với nước nhiều lần cho bớt chua và bớt mặn.
Bước 2: Dẻ sườn bò kho dưa
– Phi thơm hành tím, tỏi. Trút phần thịt bò vào xào cho đến khi săn lại.
– Cho tiếp dưa và cà chua vào xào cùng. Bạn cũng có thể xào riêng cà chua và dưa trong một cái chảo khác cho ngấm gia vị, tuy nhiên lượng dầu sẽ hơi bị béo.
– Đổ sâm sấp nước vào nồi, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút đến khi dẻ sườn bò chín mềm.
– Cho thịt bò kho dưa ra bát, rắc thêm tiêu bột, rau ngò lên trên và thưởng thức.
Chi Tiết Sản Phẩm
| SKU | s10451878340 |
|---|---|
| Thương hiệu | OEM |
| Kho hàng | TP. Hồ Chí Minh |
| d | 811 |
