Giới thiệu Mắm Mực Bình Định Đặc sản xứ nẫu - yourbag mắm mực

• Nhãn hiệu: yourbag
  
• Thành phần: Mực tươi + muối
  
• Hũ: Thủy Tinh
  
• Thể tích: 280g
  
• Đặc sản địa phương: Xứ Nẫu ( Bình Định)
  
  Món quà tuyệt vời cho người con xa sứ
  Đối với người dân duyên hải miền trung thì món mắm mực luôn có mặt trong mỗi bữa cơm gia đình. Hàng năm cứ đến mùa mực họ lại tự làm món mắm mực cho cả gia đình. Có lẽ mọi người sẽ nghĩ công việc làm mắm là của các bà nội trợ nhưng riêng mắm mực lại do chính những chàng trai biển muối từ ngoài khơi trong những ngày lênh đênh trên biển.
  Mắm mực kho thịt ba chỉ: Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, sau đó cho vào xoong luộc, bật lửa vừa luộc tầm 15 phút đến khi thịt chín tới miếng thịt mềm là được. Rau sống rửa sạch và săp vào đĩa, sau đó bạn băm nhỏ tỏi và ớt theo lượng gia vị mong muốn rồi trộn đều vào chén mắm mực. Vậy là chúng ta có một món ăn rất dễ làm lại thơm ngon và giàu dinh dưỡng lại lạ miệng mà không tốn nhiều thời gian để chuẩn bị.
  
  Mắm Mực một món đặc sản của bà con dân Xứ Nẫu,món ăn dân dã không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của bà con nơi đây. Nếu một lần đã đến nơi đây,thì hãy đừng bỏ lỡ món ăn này để khỏi phải nuối tiếc,khi du lịch ở Xứ Nẫu mà không thưởng thức món Bún Mắm Mực nhé. Bạn cũng có thể làm món bún mắm ngay tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức cách làm cũng khá đơn giản . Tỏi , ớt, đường mì chính cho vào cối giã nhuyễn, sau đó trộn mắm mực vào . Dưa leo cắt nhỏ trộn với một ít rau sống . Khi đã chuẩn bị xong mắm mực, rau sống và bún và bạn có thể thưởng thức món bún mắm mực cùng gia đình rồi. Mắm mực không chỉ còn là một món ăn quen thuộc của những gia đình ngư dân làng chài nữa mà nó đã trở thành một đặc sản và rất đắt. Nếu bạn là người may mắm được tặng một hũ mắm mực thì chắc chắn rằng bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đậm đà của món mắm và tình người nơi đây.
  
  Mắm Mực “gợi nhớ” các món ăn đậm sắc màu của miền Trung như bê thui, thịt luộc, bánh tráng cuốn, cá nục hấp... Hay như món bún mắm, một trong những món ăn đặc trưng của người Bình Định. Khi ăn mắm cá cơm chỉ cần gắp mắm ra chén, dằm trái ớt hiểm, thêm một ít tiêu bột là có ngay một chén mắm cá cơm thơm ngon ăn kèm cơm nóng. Cũng có thể chưng hoặc hấp chén mắm cho nóng trước khi ăn. Mắm cá cơm còn được dùng để làm nước chấm cho món bánh tráng cuốn thịt heo, món bê thui Cầu Mống hay món bánh tráng đập Hội An, góp phần làm cho những món ăn này trở thành đặc sản của xứ Nẫu, được nhiều người và nhiều du khách phương xa biết đến và ưa thích.
  
  Mắm Mực - Đặc sản Bình Định - yourbag
  Những cách làm món mực thêm ngon hơn: